Thé Blanc

Pour obtenir le thé blanc on ne récolte que les bourgeons et ces derniers ne subissent quasi aucune transformation . Après la cueillette dite impériale, effectuée à l’aube deux matins/an, les bourgeons sont simplement flétris et séchés.
C’est la qualité du bourgeon qui fait la différence et la finesse de la cueillette .

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