Thé noir légèrement sucré
Ce thé noir provient du Sud du Yunnan. Une fois les feuilles cueillies, elles sont torsadées puis séchées naturellement, à l’ombre. La fermentation développe son goût unique de terre légèrement sucré et à l’infusion d’un rouge profond.
Les Pu-Er sont des thés vieillis qui peuvent atteindre des âges très élevés.
